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Tag Archives: #rezept

Schmackhafte und gesunde Algarve Küche

Portu.ch Posted on August 10, 2020 by PortuMärz 25, 2020
schmackhafte-und-gesunde-algarve-kuche

Thunfischschnitzel mit Kartoffeln im Backofen. Auf den Märkten der Algarve werden sie angeboten, die Thunfisch Steaks. Mit Thunfisch lässt sich ein schmackhaftes und schnelles Gericht zubereiten. Thunfisch Rezept:Zutaten (vier Personen)1 kg Kartoffeln, gewaschen, geschält und geviertelt 2 mittlere Zwiebel gehackt …

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Posted in Rezepte | Tagged #rezept, Thunfisch

Favas à algarvia – Bohnen Algarve Art

Portu.ch Posted on Januar 4, 2020 by PortuJanuar 3, 2020

Es ist Fava-Zeit an der Algarve. Favas, das sind die dicken Bohnen, auch Saubohnen genannt. An der Algarve werden sie im Frühling geerntet. Wollen Sie wissen, wie Favas traditionell zubereitet werden? Favas à algarvia600 g Favas ohne Schoten 150 g …

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Posted in Podcast, Rezepte | Tagged #bohnen, #favas, #rezept, Algarve

Eingelegte Karotten a lá Algarve – Conserva de cenouras à algarvia

Portu.ch Posted on Januar 2, 2020 by PortuJanuar 2, 2020
Pickled carrots a la Algarve - Conserva de cenouras à algarvia

Wer kennt sie nicht? Die eingelegten Karottenscheiben, die an der Algarve Teil des Couverts sind oder traditionelle Speisen begleiten. Sie erfreuen sich grösster Beliebtheit, so aromatisch, dass man sie nicht nur im Restaurant geniessen möchte. Hier finden Sie das einfache …

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Posted in Podcast, Rezepte | Tagged #cenouras à algarvia, #Karotten, #rezept

Arroz de Pato – Entenreis Rezept

Portu.ch Posted on Januar 1, 2020 by PortuJanuar 2, 2020

Wie wird Reis mit Entenfleisch an der Algarve zubereitet? Arroz de Pato ist unter Portugiesen ein sehr verbreitetes Gericht. Jede Hausfrau oder jeder Hausmann hat sein eigenes Rezept. Wir stellen Ihnen unser Rezept vor, damit Sie sich mit Ihren portugiesischen …

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Posted in Algarve, Podcast, Rezepte | Tagged #arroz de pato, #Entenreis, #rezept, Algarve

Oliven-Allerlei der Algarve

Portu.ch Posted on Januar 1, 2020 by PortuJanuar 2, 2020

Es ist Olivenzeit. Der Herbst ist die Zeit der Ernte, auch an der Algarve. Doch den Oliven gehört die grösste Aufmerksamkeit. Zuerst denkt man an das kostbare Olivenöl, dass tatsächlich ein wichtiger Teil der portugiesischen Ernährung ist. Doch die Olive …

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Posted in Algarve, Podcast | Tagged #Bolo Caseiro, #olivenbaum, #rezept, Oliven

Einfaches und schnelles Gemüse Quiche Rezept

Portu.ch Posted on Dezember 24, 2019 by PortuJanuar 2, 2020
Gemüse Quiche

Die Quiche ist vielseitig genug, um als Hauptgericht auf Ihrer Party oder als Vorspeise zu dienen. Reduzieren Sie die Partyvorbereitungen, indem Sie Ihre Quiche am Vortag backen. Wählen Sie aus verschiedenen Methoden, um Ihre Quiche zuzubereiten und aufzubewahren. So erhalten Ihre Gäste ein köstliches Gericht.

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Posted in Podcast, Rezepte | Tagged #backen, #quiche, #rezept

Carapau Alimados Rezept – Algarve Fischrezept

Portu.ch Posted on März 20, 2019 by PortuMärz 22, 2019
Carapau Alimado Rezept

Carapau ist ein Fisch, der nach Sardinen und Bacalhau häufig an der Algarve zubereitet wird. Meist mit groben Salz und einem Spritzer Zitronensaft ist er gegrillt ein leckeres Gericht. Im Sommer lässt er sich aber auch anders geniessen. Die portugiesische …

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Posted in Rezepte | Tagged #alimado, #carapau, #rezept, Algarve

Bolo Rei – Der portugiesische Königskuchen

Portu.ch Posted on März 10, 2019 by PortuMärz 10, 2019

Der Bolo Rei darf an einem portugiesischen Weihnachtsfest nicht fehlen. Die kandierten Früchte machen einem Königskuchen alle Ehre. Wer ihn selbst einmal ausprobieren will, hier ist das Rezept: Zutaten für den Teig: 1 kg Mehl 100 g Zucker 200 g …

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Posted in Podcast, Rezepte | Tagged #bolorei, #rezept, Algarve

Feira da Serra in São Brás (Algarve)

Portu.ch Posted on Juli 23, 2007 by PortuApril 2, 2019
serra

Am Freitag, den 27. Juli beginnt wieder der traditionelle Markt in São Brás, im Hof der Schule Poeta Bernardo Passos und dauert bis Sonntag, den 29.07. an. Der diesjährige Titel lautet „Verschiedene Klänge, neue Eindrücke, in alter Tradition“, was auf …

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Posted in Algarve | Tagged #rezept, Algarve, Almôndegas, Portugal

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