Aroma durch Kräuter und Gewürze. Auch wenn Salz- und Pfefferstreuer auf jedem Restauranttisch in der Algarve auf uns warten und wenn viele beim Würzen als erstes nach dem Salz greifen, ist Salz doch nicht die einzige Würze für unsere Speisen. …
Continue reading →In meinem Kanal zeige ich Euch wie Christine, unsere Tochter Livi und ich 2016 nach Portugal ausgewandert sind, und wie wir nun unser Leben hier aufbauen!
Continue reading →Alvor ist eines der vielen Algarve-Dörfer, die heute an erster Stelle aufgrund ihres schönen Badestrandes besucht werden. Dabei hat der schön gelegene Fischerort auch bedeutende Höhepunkte in seiner Geschichte erlebt. Die Geschichte von AlvorMan vermutet, dass die Karthager eine Siedlung …
Continue reading →Aufgrund der Wichtigkeit ihrer Lage auf der Weltkarte, wurde diese Provinz von den Phöniziern, Römern und Mauren überfallen und umkämpft. In unmittelbarer Verbindung mit dem Meer, war diese Provinz, das Ursprungsgebiet des berühmten Heinrichs dem Seefahrer, von strategischer Bedeutung. Von …
Continue reading →Kräuter gehören in den Algarve-Garten wie zu den typischen Algarve-Gerichten. Dabei aromatisieren sie unsere Speisen und helfen uns im Garten, wenn sie am richtigen Platz wachsen. Jeder Pflanze ist ein Kraut gewachsenÄhnlich wie Gemüsepflanzen sich gegenseitig in ihrem Wachstum unterstützen, …
Continue reading →Portugiesische Übersetzungen für das Gänseblümchen stempeln die Blume aus der Famlie der Astern als Mauerblümchen ab. Damit wird dem zarten Blümchen jedoch Unrecht getan. Das Gänseblümchen (Bellis perennis) wird in Portugal und auch an der Algarve meist mit Namen wie …
Continue reading →Die Algarve ist bekannt für ihre maurische Vergangenheit. Doch viele andere Völker haben hier ebenso ihre Spuren hinterlassen. Wandern sie doch einmal auf den Spuren der Römer. Lange vor den Mauren besiedelten die Römer die heutige Algarve. Die Ruinen von …
Continue reading →Nicht nur die Mandelblüte gehört zur Algarve. Auch die leckeren Konditoreierzeugnisse rund um die Mandel sollte man sich nicht entgehen lassen. Die Mandeln pur, gesalzen oder süss verschenkt man, besonders an Ostern. Mandeln sind ein traditionelles Geschenk, dass an Ostern …
Continue reading →Das Rupprechtskraut auch stinkender Storchschnalbel genannt wächst auch in Portugal. Wir finden es in schattigen Nischen oder am Mauerrand. Das Rupprechtskraut gehört auch an der Algarve nicht zu den populären Heilkräutern wie Salbei oder Thymian. Trotzdem wird es von den …
Continue reading →Im portugiesischen Alentejo gibt es noch viele Geheimnisse und Spuren aus der Vergangenheit. Verlassene Minen und Eisenbahnlinien die im Nichts enden. Wollen Sie uns auf einer Wanderung in die Vergangenheit begleiten? Eine der Wanderungen, welche wir vom Cantar do Grilo …
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