Auf den ersten Blick vermutet man das tropische Zitronengras, dass vor allem zum Würzen asiatischer Speisen verwendet wird nicht in Portugal. Doch der Chá Príncipe ist bestens bekannt. „Chá“, was übersetzt „Tee“ bedeutet deshalb, weil die Zubereitung als Aufguss die …
Continue reading →Noch im vergangenen Jahr kriselte es auch bei der Aquakultur an der Algarve. Doch seit drei Monaten scheint es wieder aufwärts zu gehen. Von Seiten der portugiesischen Ministerin für Landwirtschaft und Fischereiwesen Assunção Cristas wie auch von der DRAPAlg (Direção …
Continue reading →Die Stadt Lagoa, nach dem der Conselho (Gemeindekreis) zwischen Silves und Portimäo benannt wurde, ist wenig bekannt. Kein Wunder, muss Lagoa doch mit Carvoeiro oder Ferragudo konkurrieren, die gerne von Touristen besucht werden. Tatsächlich hat dieser Gemeindekreis der Algarve potential …
Continue reading →Wer die Algarve kennt oder mediterranes Essen liebt, kennt sicherlich auch den Polvo. Was ist ein Polvo?Polvo sind Tintenfische, ein Art essbarer Kopffüssler. In der portugiesischen Küche wird sehr genau zwischen Sepia (Chocos), Kalmar (Lula) und Krake (Polvo) unterschieden. Kraken …
Continue reading →Geht es Ihnen auch so, dass Sie „eigentlich“ schon längst Ihre Ernährung auf gesund umstellen wollten? Vielleicht spüren Sie, dass Sie immer mehr zunehmen, Sie Crash-Diäten immer schwerer durchhalten und immer weniger Erfolg haben. Das Zauberwort heisst „gesunde Ernährung“. Sie …
Continue reading →Eine Gelegenheit, ein Restaurierungsprojekt in Zentralportugal zu erwerben, das viele interessante Dinge aufweist. Landwirtschaftlicher Betrieb, mit 4573m2, hat eine Ruine für den Wiederaufbau mit 113m2, 1 Brunnen mit Wasser, 1 Mine, 1 geschlossenes Gebäude, um die Landwirtschaft zu unterstützen, mit … Continue reading →
Machen Sie sich bereit für eine Reise der Sinne! Wir beginnen Ihre virtuelle Tour mit einer Einführung und einigen Hintergrundinformationen zu diesem idyllischen Bauernhof, der in seinem eigenen Tal liegt. Folgen Sie uns auf dem sonnenverwöhnten Kiesweg und bewundern Sie … Continue reading →
Versetzen Sie sich auf der Quinta da Marchanta in die Vergangenheit zurück – nur 40 Minuten nördlich von Lissabon und in unmittelbarer Nähe des Tejo. Entdecken Sie eine Quinta aus dem 19. Jahrhundert, die noch immer ihre rustikale Schönheit und … Continue reading →
Dieses Land ist ein friedliches Paradies, das sich leicht an das hügelige Gelände schmiegt. Die alten Granitmauern bieten Schutz vor fremden Blicken. Und die terrassenförmig angelegten Steintreppen führen zu verborgenen Schätzen zwischen ausgewachsenen Olivenhainen, Obstbäumen und Oliveneichen, die schattige Nischen … Continue reading →
Eingebettet im Herzen von Covilha, Portugal, liegt ein 3 Hektar großes, ruhiges Grundstück. Es erstreckt sich über eine malerische Landschaft in der Nähe der majestätischen Serra da Estrela-Gebirgskette und bietet seinem zukünftigen Besitzer unvergleichliche Aussichten und eine Fülle von Möglichkeiten. … Continue reading →
