Category Archives: Podcast
Bacalhau à algarvia – Bacalhau Rezept Algarve Art
Portugal ist das Land des Bacalhau. Es gibt unzählige Rezepte und jede Region hat ihre eigene Art den Bacalhau zuzubereiten. Wollen Sie wissen, wie man den Bacalhau an der Algarve zubereitet? Hier ist das Rezept! Neben den kulinarischen Algarve-Spezialitäten wie …
Continue reading →Wein im Algarve
Der Stechginster in der Algarve
Der Stechginster ist in den portugiesischen Gebirgen und der Algarve häufig anzutreffen. Mittlerweile hat er sich aus den nördlichen Atlantikgebieten bis in den Süden Portugals ausgebreitet. Bekannt sind vier Arten, die anhand der Dornen unterschieden werden. Die Portugiesen nennen ihn …
Continue reading →Der Peru Stern
Viele Wanderer kommen im Frühjahr gerne in die Algarve oder die portugiesischen Inselgruppen. Bietet sich doch eine wunderbare Fauna. Viele Pflanzen werden auf den Wanderungen entdeckt, die in Mittel- und Nordeuropa nur in Gärtnereien zu erwerben sind und im eigenen …
Continue reading →Alvor Sehenswürdigkeiten
Alvor, einstiger Fischerort, wie so viele an der Algarve, liegt neben der Algarve-Metropole Portimão. Was hebt das ehemalige Fischerstädtchen von den vielen anderen Fischerorten der Algarve ab? Den vielen Fischerorten der Algarve ist eines gemein: sie laden ein zu dem, …
Continue reading →Der Koriander (Coriandrum sativum) in der Algarve
In der portugiesischen Küche wird er gerne verwendet. Für ihn findet sich immer ein Plätzchen im Garten an der Algarve und anderswo. Der Name leitet sich vom griechischen Wort für Wanze ab, was vom Wanzen ähnlichen Geruch seiner Früchte herrührt. …
Continue reading →Silves Mittelalter Festival
Um eine Reise ins Mittelalter zu starten, braucht es keine Zeitreise. Einfacher geht es, wenn man sich im Monat August an der Algarve aufhält. Dann hat man in Silves die Gelegenheit, die Zeit des Mittelalters zu erleben. Silves liegt im …
Continue reading →Wie ist das Wetter im Dezember im Algarve?
Welches Wetter herrscht im Dezember im Algarve? Was lässt sich im Dezember bei milden Temperaturen und viel Sonne unternehmen?
Continue reading →Panados – Snacks der Algarve
Es muss nicht immer ein Menü sein. Wer durch die Algarve streift, der nimmt gerne einen kleinen Imbiss „Petiscos“ zur Stärkung ein. Ob süss oder herzhaft, es findet sich eine reiche Auswahl. Bei den Panados (Paniertem) gibt es üblicherweise die …
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