Im Mittelmeerraum und auf der iberischen Halbinsel gehört der Fenchel zu den ältesten kultivierten Gemüse-Gewürz- und Heilpflanzen. Seine Pflanzenform und Farbe zeigt seinen Bezug zu Luft, Licht und Wärme. Seine fein aufgegliederten Blätter sind gut in der Lage Licht und …
Continue reading →Auch wenn Portugal weniger wegen seinem Käse bekannt ist, treffen wir doch auf eine Vielzahl verschiedener Käsesorten. Käse machen hat in Portugal eine lange Tradition. Ob im Gebirge, wie in der Serra de Estrela, oder in Küstengebieten wie der Algarve, …
Continue reading →Die ursprünglich in Peru heimische Pflanze wurde im 17. Jahrhundert von den Eroberern aus den Anden mitgebracht, wo sie als wertvolle Heilpflanze galt. Heute ist sie im Mittelmeergebiet und auf der iberischen Halbinsel vielfach verwildert anzutreffen. Häufig sehen wir ihre …
Continue reading →Wer den Thymian nur als Hustenmittel zu sich nimmt, der tut ihm unrecht. Es handelt sich um eine vielseitige Pflanze. Bereits die alten Ägypter nutzten die Pflanze zum Einbalsamieren und auch bei Griechen und Römer war die Pflanze in Gebrauch. …
Continue reading →Sein botanischer Name lautet Prunus dulcis, vorher wurde er als Prunus amygdalus bzw. Amygdalus communis klassifiziert. Der kleine Baum mit seiner runden Krone, der im Winter seine Blätter verliert, stammt ursprünglich aus Asien und Nordafrika von wo er sich weiter …
Continue reading →Spricht man von Quellen und Thermen der Algarve, dann fällt der Name „Caldas de Monchique im gleichnamigen Monchique-Gebirge. Es ist besonders bei jungen Menschen und Familien beliebt und wird für Erkrankungen der Atemwege wie auch für Erkrankungen des Bewegungsapparates empfohlen. …
Continue reading →Ist die Zistrose eine Heilpflanze? Mit der Mandelblüte in der Algarve kommen die ersten Frühlingszeichen. Im März/April gesellen sich die Zistrosen dazu. Neben den weissen Zistrosen gibt es Zistrosen mit rosafarbenen, knittrigen Blättern und einem gelben Blütenstand, die eine ungewöhnliche …
Continue reading →Benannt ist sie nach seinem Entdecker Antoine de Bougainvillea, der ihn während einer Expedition im 18. Jahrhundert in Brasilien entdeckte. Heute gehört sie auch in den Süden Europas, wo sie Hauswände und Arkaden auch in der Algarve ziert und allem …
Continue reading →Wie wächst der Maulbeerbaum im Algarve? Im Monat Juni beginnen die Maulbeeren im Algarve zu reifen? Schon ausprobiert? Die Maulbeerbäume (Morus) sind eine Gattung in der Pflanzenfamilie der Maulbeergewächse (Moraceae). Die bis zu 15 m hohen Bäume waren ursprünglich in … Continue reading →
Es beginnt die heisseste Zeit des Jahres. In Portugal und den Mittelmeerländern wird es heiss und trocken. Nur wenige farbige Tupfer bleiben in der Algarve-Landschaft zurück. Einer von ihnen ist die wilde Artischocke mit ihrem farbigen violett bis bläulichen Blütenschopf. …
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