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Quitte (Marmelo) mal anders! (Rezept)

Quittenmarmelade oder Gelee oder Quittenlikör? Wie wäre stattdessen Quitte mit Huhn oder Rind im Ofen oder am Spiess? Mit ihrem Aroma bringen Quitten Schwung auf dem...

Quitten Marmeladenzeit in der Algarve

Quitten in der Algarve - Dann doch lieber Marmelade! Beim Wandern durch die Algarve entdecken viele einen Baum, der oft nicht sofort erkannt wird. Im...

Die Quitte in der Algarve

In Deutschland wurde die Quitte nur „beinahe heimisch“. So berichtet es schon 1577 Hironymus Bock in seinem Kräuterbuch. So ziert sie nur sehr selten mitteleuropäische...