Quitte mal anders! (Rezept)
Quittenmarmelade oder Gelee oder Quittenlikör? Wie wäre stattdessen Quitte mit Huhn oder Rind im Ofen oder am Spiess?
Continue reading →Category Archives: Pflanzen & Garten
Alles über die Vegetation, Blütezeit und Sträucher der Algarve und Garten Tipps aus der Algarve. In dieser Kategorie erhalten Sie Informationen über Pflanzen, welche spezifisch in der Algarve wachsen.
Garten und Pflanzentipps für Gewächse der Algarve.
Quittenzeit im Algarve?
Mit ihrem leuchtenden Gelb machen Quitten den Herbst noch ein bisschen farbiger. Was aber sind Gamboas?
Continue reading →Nigella – Jungfer im Grünen (Nigella damascena)
Im Algarve findet sich im Mai die Nigella, besser bekannt als Jungfer im Grünen oder Schwarzkümmel Damaszener an Feldrändern oder im Brachland …
Continue reading →Frühling im Algarve
Das kleine Basilikum mit grosser Bedeutung
Die Brennnessel (Urtiga dioica)
In Portugal ist die Brennnessel wie so oft, wegen ihrer Brennhaare gefürchtet und nur von wenigen geschätzt.
Continue reading →Der Portulak – Beldroega
Der Portulak ist keine Pflanze wie der Thymian oder die Olivenbäume, die wir sofort mit Portugal oder der Algarve verbinden. In Portugal wird der Portulak für Salate und gerne für Suppen verwendet. Es ist eines dieser Suppenzutaten, die in der …
Continue reading →Was zählt zu den Trockenfrüchten der Algarve?
Die Ernte der Trockenfrüchte, „o varejo“, wie sie an der Algarve genannt wird, ist ein wichtiger Bestandteil der portugiesischen Landwirtschaft und Kultur. August und September sind die Monate in denen man Bauern mit langen Stecken Johannisbrotfrüchte („Alfarrobas“) und Mandeln („amêndoas“) …
Continue reading →Lebende Monumente in Portugal – Teil 2
Neben typischen Bäumen Portugals wie dem Olivenbaum oder der Korkeiche werden auch seltenere Bäume wie ein Eukalyptusbaum oder eine See-Kiefer in die Liste der Bäume des öffentlichen Interesses aufgenommen. Die Liste gibt einen interessanten Einblick in die Blätterwelt Portugals. Auch …
Continue reading →Mortes de palmeiras no Algarve
Actualmente existe um pequeno bichinho que está a provocar imensas mortes nas palmeiras no Algarve. Um producto biológico traz ajuda. Não necessita de químicos. O que salva o sabor mediterrânico do Algarve? Um pequeno insecto, o escaravelho das palmeiras, está …
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