Portugal ist das Land des Bacalhau. Es gibt unzählige Rezepte und jede Region hat ihre eigene Art den Bacalhau zuzubereiten. Wollen Sie wissen, wie man den Bacalhau an der Algarve zubereitet? Hier ist das Rezept! Neben den kulinarischen Algarve-Spezialitäten wie …
Continue reading →Ohne Bacalhau geht nicht??? Oder Bacalhau gewusst wie?
Ein einfach und leicht nach zu kochendes Rezept ist die Caldeirada de bacalhau, die an der Algarve sowie in den anderen Regionen Portugals zu einer der häufigsten Hauptmahlzeit zählt. Zutaten für vier Personen: – vier Stücke Bacalhau – eine grüne …
Continue reading →Bacalhau ist typisch für Portugal und Orangen für den Algarve. Aber alles zusammen, was wird das denn für ein Salat? Ein Rezept aus Portugal für Mutige?
Tradition oder wiederentdeckt?
