Auch wenn es um Mitternacht rund um den gesamten Globus böllert und kracht, je nach Zeitzone versteht sich, bis dann alle Nationen ins Neue Jahr gerutscht sind, so hat doch noch jedes Land seine eigenen Traditionen. Auch an der Algarve …
Continue reading →Portugal ist das Land des Bacalhau. Es gibt unzählige Rezepte und jede Region hat ihre eigene Art den Bacalhau zuzubereiten. Wollen Sie wissen, wie man den Bacalhau an der Algarve zubereitet? Hier ist das Rezept! Neben den kulinarischen Algarve-Spezialitäten wie …
Continue reading →Ein einfach und leicht nach zu kochendes Rezept ist die Caldeirada de bacalhau, die an der Algarve sowie in den anderen Regionen Portugals zu einer der häufigsten Hauptmahlzeit zählt. Zutaten für vier Personen: – vier Stücke Bacalhau – eine grüne …
Continue reading →Bacalhau ist typisch für Portugal und Orangen für den Algarve. Aber alles zusammen, was wird das denn für ein Salat? Ein Rezept aus Portugal für Mutige?
Continue reading →Tradition oder wiederentdeckt?
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