Der Wein in Portugal und der Algarve
Inhaltsverzeichnis
Botaniker vermuten, dass die heutigen Weinstöcke ihren Ursprung in der am kaspischen Meer heimischen Weinrebe (Vitis vinifera) haben.
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Schon seit der Antike huldigen Menschem dem Gott des Weines und es gibt kaum eine Frucht um die sich mehr Mythen und Legenden ranken.
Der Wein ein Zufallsprodukt?
Und, sollte der Wein wirklich ein Zufallsprodukt sein, als vor ca. 7.000 oder 8.000 Jahren im Mittleren Orient ein Bauer eine zerdrückte Handvoll Trauben vergass, die zu fermentieren begann.
Rebstock Algarve
Die Entdeckung dürfte für die damaligen Menschen spannend gewesen sein, nicht unbedingt wegen des Geschmacks, vielmehr durch die neue und einfachere Methode ein alkoholisches Getränk herzustellen.
Die Griechen fügten beispielsweise in grauer Vorzeit, Meereswasser, Kräuter und Honig dem Getränk bei um den Geschmack zu überdecken.
Weinrebe Algarve
Wie kam der Weinbau nach Portugal?
Die Römer verbreiteten den Weinanbau in allen klimatisch günstigen Gegenden ihres Imperiums.Vor allem in den Ländern rund um das Mittelmeer und in Portugal kam der Wein in den Status eines göttlichen Getränkes. Auch heute noch zählt Portugal zu den europäischen Weinanbauländern.
Trauben Algarve
Obgleich Portugal lange Zeit nur wegen seines Portweines als Weinland bekannt war, wird in Portugal in jeder Provinz Wein angebaut.
So ist zwar die südlichste portugiesische Region, die Algarve, weniger aufgrund des Weinanbaus bekannt, doch wird auch dort im Hinterland neben den traditionellen Baumkulturen, Weinanbau betrieben.
Rebstöcke Algarve
Kleinstwinzer in der Algarve?
In Portugal und vor allem an der Algarve sind die Kleinstwinzer für den Weinanbau zuständig, denn hier gibt es keinen über lange Jahre hin entstandenen Mittelbau.
Blaue Trauben Algarve
Vinho da Casa – Ein Veruch wert?
Wer an der Algarve seine Ferien verbringt, sollte sich deshalb nicht scheuen, in Restaurants, vor allem etwas abseits der Küste, den Hauswein (vinho da casa) zu bestellen. Er wird eine angenehme Überraschung erleben.
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Die Pfingstrose (Erva de Santa Rosa)
Die Zistrosen
Der Schopflavendel
Die Zitrusbäume
Der Salbei
Der Stechginster
Der Perustern
Der Borretsch
Das Brandkraut
Die Lackzistrose
Der Palisanderholzbaum (Jacaranda mimosifolia)
Die Mittags-Schwertlilie
Wilde Artischocke
Die Kapuzinerkresse
Der Zitronenstrauch