Nicht nur die Mandelblüte gehört zur Algarve. Auch die leckeren Konditoreierzeugnisse rund um die Mandel sollte man sich nicht entgehen lassen. Die Mandeln pur, gesalzen oder süss verschenkt man, besonders an Ostern. Mandeln sind ein traditionelles Geschenk, dass an Ostern …
Continue reading →Das Rupprechtskraut auch stinkender Storchschnalbel genannt wächst auch in Portugal. Wir finden es in schattigen Nischen oder am Mauerrand. Das Rupprechtskraut gehört auch an der Algarve nicht zu den populären Heilkräutern wie Salbei oder Thymian. Trotzdem wird es von den …
Continue reading →Im portugiesischen Alentejo gibt es noch viele Geheimnisse und Spuren aus der Vergangenheit. Verlassene Minen und Eisenbahnlinien die im Nichts enden. Wollen Sie uns auf einer Wanderung in die Vergangenheit begleiten? Eine der Wanderungen, welche wir vom Cantar do Grilo …
Continue reading →Sobald Sie eine zum Verkauf stehende Immobilie gefunden haben, für die Sie ein Angebot machen möchten, ist es ratsam, in die Dienste eines unabhängigen Rechtsanwalts zu investieren, insbesondere wenn Sie nicht fliessend Portugiesisch sprechen.
Continue reading →Serpa, die weisse Stadt, heisst uns aus den Schatten ihrer Mauern willkommen. Das mittelalterliche Städtchen liegt am linken Ufer des Guadiana, eine wahre Perle in Alentejo. Serpa mit seinen engen Gassen ist ein Ausflug wert. Die Strassen sind mit dem …
Continue reading →Ist es nicht wieder einmal Zeit, etwas zu entspannen? Warum nicht in einer Ferienwohnung an der Algarve? So zwischendurch raus aus dem Alltag, ein paar Sonnenstrahlen einfangen und dem grauen Wolken entfliehen, wer braucht das nicht? Immer mehr Menschen nutzen …
Continue reading →Es ist der Traum vieler Menschen, einen Ort zu haben, an dem man dem Alltag entfliehen kann. Auch ein Ort der Ruhe nach einem anstrengenden Arbeitsleben wird oft ersehnt. Wenn der Traum Gestalt annimmtWie könnte so ein Platz aussehen, wo …
Continue reading →Aufbewahrungstipps für Olivenöl. Kaum ein Gericht der mediterranen Küche, das ohne Olivenöl auskommt. Salate werden damit gewürzt, Gemüse verfeinert, Käse aromatisiert und auch zum Schmoren und Braten wird es in Portugal und an der Algarve verwendet. Vielfach wird es bereits …
Continue reading →Thunfischschnitzel mit Kartoffeln im Backofen. Auf den Märkten der Algarve werden sie angeboten, die Thunfisch Steaks. Mit Thunfisch lässt sich ein schmackhaftes und schnelles Gericht zubereiten. Thunfisch Rezept:Zutaten (vier Personen)1 kg Kartoffeln, gewaschen, geschält und geviertelt 2 mittlere Zwiebel gehackt …
Continue reading →Portugiesische Vanilletörtchen. Das Pastel de Nata ist eines der bekanntesten, portugiesischen Süsswaren. Das Original-Rezept für die kleinen Törtchen mit Vanillecreme gehört wohl zu den best gehüteten Geheimnissen in Portugal. Derzeit kennen nur drei Personen die Zutaten des Pastel de Belém.Denn …
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