Bevor sich viele Gewerbebetriebe hier ansiedelten, war Almançil nur ein Strassenkreuz mit weit verstreuten Häusern. Heute haben sich die Lücken weitgehend geschlossen. So mancher hat sich vielleicht schon gefragt, ob es nicht doch etwas Schönes und für die Algarve typisches …
Continue reading →Quarteira und Vilamoura sind die Küstenstädte des Algarve-Kreises Loulé. Sie könnten ungleicher nicht sein. Quarteira bekommt in den deutschsprachigen Reiseführern schlechte Kritiken, wenn es denn überhaupt erwähnt wird. Der ehemalige Stadtkern ist umgeben von grauen Hochhäusern. Sie wurden in den …
Continue reading →Pescada, so nennt man den Seehecht an der Algarve. Mit diesem Fisch lassen sich köstliche und schnelle Gerichte zubereiten. Wie bereitet man Pescada traditionell an der Algarve zu? Im Backofen kann Pescada schnell und lecker zubereitet werden. Hier ist das …
Continue reading →Weg vom Strandleben gibt es die andere Welt der Algarve. Hier wird der Rummel gegen Ruhe und Entspannung eingetauscht. Mit allen Sinnen gibt es etwas zu entdecken. Monchique und seine Umgebung ist dafür ein bekanntes und beliebtes Beispiel. Das Landleben …
Continue reading →Sollten Sie über einen Fischmarkt an der Algarve spazieren und See- bzw. Meeraal entdecken, dann sollten Sie zugreifen und dieses leckere Gericht zubereiten. Safio ist die portugiesische Bezeichnung für den Meer- bzw. Seeaal. Ab und zu gibt es ihn frisch …
Continue reading →Aroma durch Kräuter und Gewürze. Auch wenn Salz- und Pfefferstreuer auf jedem Restauranttisch in der Algarve auf uns warten und wenn viele beim Würzen als erstes nach dem Salz greifen, ist Salz doch nicht die einzige Würze für unsere Speisen. …
Continue reading →In meinem Kanal zeige ich Euch wie Christine, unsere Tochter Livi und ich 2016 nach Portugal ausgewandert sind, und wie wir nun unser Leben hier aufbauen!
Continue reading →Alvor ist eines der vielen Algarve-Dörfer, die heute an erster Stelle aufgrund ihres schönen Badestrandes besucht werden. Dabei hat der schön gelegene Fischerort auch bedeutende Höhepunkte in seiner Geschichte erlebt. Die Geschichte von AlvorMan vermutet, dass die Karthager eine Siedlung …
Continue reading →Aufgrund der Wichtigkeit ihrer Lage auf der Weltkarte, wurde diese Provinz von den Phöniziern, Römern und Mauren überfallen und umkämpft. In unmittelbarer Verbindung mit dem Meer, war diese Provinz, das Ursprungsgebiet des berühmten Heinrichs dem Seefahrer, von strategischer Bedeutung. Von …
Continue reading →Kräuter gehören in den Algarve-Garten wie zu den typischen Algarve-Gerichten. Dabei aromatisieren sie unsere Speisen und helfen uns im Garten, wenn sie am richtigen Platz wachsen. Jeder Pflanze ist ein Kraut gewachsenÄhnlich wie Gemüsepflanzen sich gegenseitig in ihrem Wachstum unterstützen, …
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