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Ostern an der Algarve

Als katholisches Land ähnelt das Osterfest in Portugal auf dem ersten Blick dem anderer christlicher Länder. Die kleinen Unterschiede sind farbig und süss. Wann wird...

Mandeln statt Ostereier

Andere Länder andere Sitten kann man nur sagen, wenn man an der Algarve Mandeln statt Eier im Osternest findet. Der Folar ist das traditionelle, portugiesische...

Folar – Portugiesisches Osterbrot

Als Folar wird in Portugal das traditionelle Osterbrot bezeichnet, das einst auf der Basis von Wasser, Salz, Eiern und Weizenmehl hergestellt wurde. Die einzelnen Zutaten,...