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Tag Archives: #cataplana

Cataplana-Rezept der Algarve

Portu.ch Posted on Februar 6, 2022 by PortuFebruar 6, 2022
Cataplana Algarve

Hier also das versprochene Cataplana-Rezept der Algarve. Natürlich mit Fisch, dem leckeren Seeteufel (pt.: Tamboril) und Krabben. Der Seeteufel wird auch an der Algarve sehr geschätzt. In der Cataplana ist er schmackhaft und dennoch schnell und leicht zubereitet.Seeteufel und Krabben …

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Posted in Rezepte | Tagged #cataplana, Algarve, Rezepte

Cooking in the Algarve – What is a Cataplana?

Portu.ch Posted on März 5, 2019 by PortuFebruar 3, 2020
Cataplana

Do you know dishes prepared with the Cataplana? The Cataplana is a special and unique Portuguese cooking utensil. Interestingly, there is no indication of their origin and when it was cooked.

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Posted in Algarve, Podcast | Tagged #cataplana

Kochen im Algarve – Was ist eine Cataplana?

Portu.ch Posted on August 6, 2018 by PortuOktober 22, 2021
cataplana

Kennen Sie Gerichte mit der Cataplana zubereitet? Die Cataplana ist ein besonderes und einzigartiges, portugiesisches Kochutensil. Interessanterweise gibt es keine Hinweise über ihren Ursprung und wann damit gekocht wurde. Vermutlich ist die Cataplana jedoch während der 500 jährigen maurischen Besiedelung …

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Posted in Rezepte | Tagged #cataplana, Algarve

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