Bio im Algarve

Slow Food ist im Algarve bereits bekannt. Aber auch Slow Shopping ist möglich. Gibt es da nur Bio?

Mit dem Angebot an biologischen Nahrungsmitteln geht es auf und ab. Obgleich das Interesse und die Nachfrage steigen, können sich viele Bioläden nicht halten. Seit einiger Zeit gibt es einen neuen Biohof um biologisch angebautes Gemüse und andere gesunde Nahrungsmittel und Produkte zu erwerben.

Bio, Bio, Bio!

Luis Costa und seine Frau Rita sind von der biologischen Landwirtschaft überzeugt. Auf ihrem Biohof „Espírito da Terra“ wird Bio-Gemüse angebaut. Das Angebot richtet sich nach den Jahreszeiten und dem Wetter. Zum Düngen wird das genutzt, was die Natur anbietet, wie z. B. Brennesseljauche ganz naturnah.

Die Beete sind in Kreisform angelegt. Nach einer kleinen Einführung werden die Kunden mit Korb und Schere ausgestattet und können ganz nach Wunsch ihr Gemüse selbst ernten. Im Winter findet sich Kohl, Rote und überraschenderweise auch gelbe Beete, Mangold u. a.

Mangold – „Acelga“

Zum Kundenkreis gehören Vegetarier ebenso wie Anhänger der Makrobiotik sowie alle, denen eine gesunde Ernährung wichtig ist und die sich wünschen, dass eine Tomate auch nach Tomate schmeckt. Ältere Portugiesen kommen zum Einkauf, weil das Gemüse von Luis noch so wie früher schmeckt, wie sie behaupten.

Einkaufen mit Wohlfühlfaktor

Wer zum Biohof kommt, kann sich beim Einkaufen entspannen, wenn er von Beet zu Beet wandert und die Tiere, Esel, Schwein, Schaf und Ziege besucht, die dazugehören. Das macht auch den Einkauf mit Kindern interessant. Statt sie vom Süssigkeitenregal abzuhalten, können sie die Meerschweinchen besuchen.

Biohof im Algarve

Der Hof besteht nun seit drei Jahren. Vieles ist erreicht und vieles ist noch in Planung oder muss noch verbessert werden. Eines aber bleibt, das ist der biolgische Anbau aus Liebe und Überzeugung.

Kontakt:

Der Biohof „Espírito da Terra“ liegt an der EN 125 zwischen Fonte de Boliqueime und Patá. Von Boliqueime kommend befindet er sich auf der rechten Seite. Bei der Beschilderung „Pick up your own vegetables“ geht es rechts ab.
https://www.facebook.com/espiritodaterra.hortabiologica/info/?tab=overview