Sopa de feijão à portimonense – Rezept
Leckeres Eintopf-Rezept der Algarve Nichts Besseres als leckere Eintöpfe mit Zutaten von den Märkten der Algarve oder aus dem eigenen Garten. Wie wäre es mit...
Vila Real de Santo António im Algarve
VRSA ist die allgemeine Abkürzung für Vila Real des Santo António. Dabei handelt es sich um einen Concelho (Verwaltungs-Gemeindekreis) im Osten der Algarve, der direkt...
São Martinho an der Algarve
Die Legende des St. Martins hat in Portugal seine eigene Bedeutung. Mit dabei sind Kastanien, der neue Wein und ein kurzes Sommer-Comeback. Kommenden Freitag beginnt...
Fischeintopf nach Faroer Art – Rezept
Die portugiesische Bezeichnung für dieses Gericht lautet “Ensopado de Peixe á moda de Faro“. Das Besondere daran ist, das der Fischeintopf der traditionellen Brotsuppe ähnelt,...
Kohlzeit an der Algarve?
Was wir allgemein als Kohl bezeichnen, gehört zur grossen Familie der Brassicaceae bzw. Cruciferae, die weltweit aus mehr als 400 verschiedenen Gattungen und mehr als...
Wie in der Algarve bezahlen?
Ob Sie in der Algarve, Portugal, bar bezahlen oder eine Kreditkarte verwenden, hängt von der Situation und Ihren persönlichen Vorlieben ab. Meine Erfahrung und einige...
Liegt Atlantis an der Algarve?
Atlantis ist ein mythisches Inselreich, das in der Antike von dem griechischen Philosophen Platon (428/427 bis 348/347 v. Chr.) beschrieben wurde. Man geht davon aus,...
Krummes Gemüse an der Algarve?
Runde Äpfel und gerade gewachsene Gurken und Karotten sind gefragt. Was aber machen, wenn die Möhren krumm gewachsen sind und die Kartoffel gar eine Herzform...
Wo gibt es Zitronengras an der Algarve?
Auf den ersten Blick vermutet man das tropische Zitronengras, dass vor allem zum Würzen asiatischer Speisen verwendet wird nicht in Portugal. Doch der Chá Príncipe...
Miesmuscheln und Austern – Aquakultur an der Algarve
Noch im vergangenen Jahr kriselte es auch bei der Aquakultur an der Algarve. Doch seit drei Monaten scheint es wieder aufwärts zu gehen. Von Seiten...