Artikel-Übersicht "Rezepte"
Feigen-Mandel-Tarte
Schlagwörter: Rezepte
An der Algarve ist Feigen- und Mandelzeit. Da bleibt nichts anderes übrig, als eine leckere Feigen-Mandel-Tarte zu backen. Ein kurzes Back- und langes Schlemmererlebnis!
Spaghetti mit Ziegenkäse
Schlagwörter: Rezepte
Pasta ist nicht unbedingt eine portugiesische Spezialität. Aber was tut man nicht alles, um möglichst oft den leckeren Ziegenkäse der Algarve zu geniessen.
Amêijoas ã portimonense
Schlagwörter: Algarve, Rezepte
Muscheln gehören an der Algarve auf den Speisezettel. Auch wenn sich die Zubereitung dieser Meeresfrüchte ähnelt, hat doch jede Stadt ihr eigenes Rezept. Wie bereitet man Ameijoas in Portimão zu?
Carapau alimados Rezept
Schlagwörter: Essen & Trinken, Rezepte
Carapau ist ein Fisch, der nach Sardinen und Bacalhau häufig an der Algarve zubereitet wird. Meist mit groben Salz und einem Spritzer Zitronensaft ist er gegrillt ein leckeres Gericht. Im Sommer lässt er sich aber auch anders geniessen.
Spaghetti Rezept mit Chuchu
Schlagwörter: Algarve, Rezepte
Zwischen bekannten Gemüse und Früchten finden wir derzeit auf den Gemüsemärkten an der Algarve die Chuchu (deutsch: Chayote). Mit einem einfachen Gericht wie Spaghetti mit Chuchu lässt sich das gesunde Gemüse schnell und lecker zubereiten.
Bacalhau Espiritual
Schlagwörter: Essen & Trinken, Rezepte
Kennen Sie die Bacalhau-Rezepte der Algarve? Wie bereitet man Bacalhau Espiritual zu?
Arroz de Pato – Entenreis
Schlagwörter: Algarve, Rezepte
Wie wird Reis mit Entenfleisch an der Algarve zubereitet?
Salat mit Entenfleisch und gerösteten Mandelstiften
Schlagwörter: Essen & Trinken, Rezepte
Salat mit Entenfleisch ist eine angenehme Abwechslung während der lauen Sommerabende an der Algarve.
