Kräuter für den Algarve-Garten
30.März 2009
| Schlagwörter:
Pflanzen & Garten
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Kräuter gehören in den Algarve-Garten wie zu den typischen Algarve-Gerichten. Dabei aromatisieren sie unsere Speisen und helfen uns im Garten, wenn sie am richtigen Platz wachsen.
Ähnlich wie Gemüsepflanzen sich gegenseitig in ihrem Wachstum unterstützen, können auch Kräuter Pflanzen helfen um Insekten oder Krankheiten abzuwehren. Die Kräuter-Pflanzenkombinationen, die wir im Beet pflanzen, verwenden wir auch oftmals in unseren Speisen.
Basilikum
Einen natürlichern Schutz gegen Mehltau und die weisse Fliege bietet das Basilikum bei Tomaten, Gurken und Kohlgemüse.
Bohnenkraut
Pflanzt man das Bohnenkraut auch im Beet zu den Bohnen, dann werden die Bohnen aromatischer und die schwarze Bohnenlaus wird abgehalten.
Borretsch
Borretsch lockt Insekten an. Das ist besonders wichtig für Pflanzen, die von Insekten bestäubt werden.
Dill
Er fördert die Keimfähigkeit von Karotten und hält Schädlinge von Karotten, Rote Beete und Kohl ab.
Kapuzinerkresse
Kapuzinerkresse sollte unter Jungbäume gepflanzt werden. Sie wirken stärkend.
Kerbel
Kerbel hält Läuse vom Salat fern.
Lavendel
Der Lavendel stärkt Rosen, hält Ameisen ab und bedingt auch Läuse.
Pfefferminze
Pfefferminze hält den Mehltau vom Wein ab
„ANDALUSÍADAS“ in São Brás de Alportel
Orangen der Algarve
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